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12/05 Tiep Bou Dien de poisson (daurade)
12,50€ Lire la suiteD’origine sénégalaise, le Tiep bou dien est un ragoût composé de riz, de légumes et de poisson. (Daurade)
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12/06 Maffé de poulet marinée cacahuète à la patate douce
12,50€ Lire la suiteLe maffé est sans conteste la plat national du Sénégal. Ici dans une version marinée et mijoté à la cacahuète accompagné de patates douces fondantes.
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12/06 Saumon pané aux graines de sésames, sauce Satay, riz pilaf
12,50€ Lire la suiteDu saumon frais enrobé d’une couche de sésames grillé, accompagné d’un riz pilaf gourmand, et d’une sauce douce Satay.
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12/12 Riz automnal aux épices indienne
11,50€ Lire la suiteUn riz composé de courge, mélange de champignons des bois, noisettes un plat végétarien complet et nourrissant.
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13/01 Quiche au fromage et à la moutarde aux herbes
19,00€ Lire la suiteVoilà une quiche végétarienne qui ne manque pas de saveurs ! Cette quiche au fromage et à la moutarde aux herbes est ici réalisée avec du comté vieux.
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13/02 Poulet au curry, lait de coco, riz Basmati
10,50€ Lire la suiteCette savoureuse recette s’adresse aux amateurs de cuisine légèrement épicée. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la pâte de curry rouge. Le poulet a quant à lui mariné pour s’imprégner de la saveur du citron.
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13/03 Tielle Sétoise
11,50€ Ajouter au panierUne Tielle Sétoise traditionnelle, de l’encornet, de la sauce tomate maison, des petits légumes, le tout accompagné d’une salade.
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13/04 Poulet Catalan
12,50€ Lire la suiteUn plat excellent pour l’hiver, le poulet catalan est riche en goût et fera de nombreux heureux !
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13/10 Cocotte d’agneau aux légumes et au riz
12,50€ Lire la suiteUn mijoté d’agneau en cocotte, avec des légumes (petits pois, pomme de terre, navet, tomates, …) et au riz, lentement mijoté à l’étouffé.
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14/01 Porc Braisé Taiwanais
11,00€ Lire la suiteLe » Lu rou fan » est un des plats emblématiques de la cuisine populaire de Taïwan. Porc mariné, échalotte, œuf et son riz vapeur.
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14/01 Quiche aux poireaux, oignons
18,50€ Lire la suiteUne quiche (pour 4) aux poireaux, oignons, pâte feuilletée maison.
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14/02 Menu Saint Valentin
26,00€ Lire la suiteMerci de nous contacter pour vérifier la disponibilité.
Entrée au choix (à préciser au moment de la commande)
- Grosses crevette à la panure coco et sa mayonnaise au épices
- Ravioles à la ricotta et jambon Speck , sauce fond de bœuf et parmesan
Plat principal au choix (à préciser au moment de la commande)
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- Risotto aux fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané
- Ballotines de volaille aux tomates séchées, tapenade noire et basilic, lasagne aux champignons des bois
Gâteau individuel
- mousse framboise, morceau de cerise confite sur une génoise noisette
- mousse au chocolat blanc et crème de coco, insert citron vert sur une tuile de crêpes dentelle et dacquoise coco
