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18/02 souris d’agneau aux échalotes confites aux poids chiches
17,50€ Lire la suiteUn mijoté de souris d’agneau aux échalotes confites et poids chiches, dans une sauce au cidre et aux épices. Une découverte 😉
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18/03 Chili sans viande et frites de patate douce
11,50€ Lire la suiteUn chili savoureux, mais sans viande, une préparation de légumes finement assaisonnés pour le plaisir de tous.
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18/03 Patidou farci (millet, petit légumes)
9,00€ Ajouter au panierun patidou farci d’une céréale (millet) et de petits légumes de saison, cuit en vapeur douce.
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18/03 petit Conchiglionis farcis à la courge, ricotta et cheddar
9,80€ Lire la suiteDes conchiglionis farcis à la courge de saison, ricotta au paprika fumé et cheddar, un régal de saison.
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18/05 Donburi de boeuf au poivre de Kampot
11,50€ Lire la suiteUne recette traditionnel japonaise, du bœuf au poivre saisi pour être croustillant au dehors et fondant à l’intérieur, accompagné d’un riz au saveur “sushi” et de sa salade.
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18/06 Menu Fête des pères
28,00€ Lire la suiteMerci de nous contacter pour vérifier la disponibilité.
Nous vous proposons un menu spécial Fête des pères
–Entrée : Girasoli à la chair de crabe, parmesan, sauce crevette
Plat principal au choix (à préciser au moment de la commande)
- Omble Chevalier façon Louisiane, patate douce, farandole de champignon des bois
- Agneau Gourmet, farci aux champignons des bois, jambon de pays, grenailles
Dessert au choix, un gâteau individuel en forme de cœur
- mousse de mousse d’abricot insert piña Colada
- mousse d’ananas/yuzu insert citron/verveine
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18/06 Petits tacos garnis de caviar d’aubergine et poulet au paprika fumé
11,80€ Lire la suiteTacos garnis de caviar d’aubergine et de poulet au paprika, un plat sain et très gourmand !!
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18/07 Tikka masala veggie
11,50€ Lire la suiteDécouvrez la variante végétarienne de la fameuse recette du tikka masala indien. Un plat riche en légumes et en saveurs, légèrement épicé, qui plaira à tous !
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18/10 Curry de lotte à la coco et curry de pomme de terre Bengalais
13,50€ Lire la suiteDe la lotte fraiche cuite en basse température au curry doux, accompagner de quartier de pomme de terre façon curry bengalais aux graines de pavot.
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18/12 Tourte de canard aux champignons façon Lorraine pour 2
24,00€ Lire la suiteUne tourte au canard, viande de porc et champignons des bois, le tout mariné aux échalottes, persil et autres épices
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19/01 Daube de bœuf, gnocchis gratinés
12,50€ Lire la suiteUne daube de joue de bœuf marinée au petit légumes, finalisée en cuisson base température, accompagné d’un gratin de gnocchis.
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19/02 Butternut hasselback au Beaufort et jambon de pays
12,00€ Lire la suiteUne Butternut façon hasselback au Beaufort et jambon de Vendée assaisonné de laurier
