Affichage de 133–144 sur 353 résultats
-
19/02 Cassoulet léger, cuisses de canard, gigot d’agneau
14,50€ Lire la suiteUn cassoulet léger aux haricots et légumes cuisiné avec des cuisses de canard confit et des tranches de gigot d’agneau.
-
19/02 Petit salé aux lentilles et saucisses
13,00€ Lire la suiteUne recette ultra réconfortante et ultra savoureuse, des lentilles vertes du puy, des saucisses de Montbéliard, jarret demi-sel, lard fumé, le tout mijoté patiemment.
-
19/03 Porc Braisé Taiwanais
10,50€ Lire la suiteLe » Lu rou fan » est un des plats emblématiques de la cuisine populaire de Taïwan. Porc mariné, échalotte, œuf et son riz vapeur.
-
19/06 Quenelle de brochet, sauce crevette, pommes de terre grenaille
13,00€ Lire la suiteQuenelles de brochet accompagné d’une sauce de réduction de crevette et de pomme de terre grenaille au four
-
19/06 Tarte à l’ail rose confite basse température, mozzarella.
18,50€ Lire la suiteUne quiche à la pâte feuilleté fine, de l’ail rose de Lautrec IGP confite à basse température et de la mozzarella crémeuse pour un résultat épatant.
-
19/07 Bourride sétoise et ses linguines
13,50€ Lire la suiteSpécialité traditionnelle provençale, la bourride (bourrido en provençal) dans cette version à la lotte accompagnée de légumes, d’aïoli et accompagné de Linguines.
-
19/09 Brandade de morue, pain croustillant et salade d’accompagnement.
10,80€ Lire la suiteSpécialité de Nîmes, la brandade de morue (375gr) est un plat convivial et réconfortant, à base de morue et de purée de pommes de terre gratinée et son pain croustillant. Son nom vient de “brandar”, qui signifie remuer en provençal.
-
19/09 Filet de dorade au haricots coco et chorizo
14,00€ Lire la suiteun filet de dorade au haricot coco et chorizo, les coco sont lentement cuit et le chorizo juste revenu pour libérer ses saveurs.
-
19/11 Bœuf effiloché Barbecue et ses pommes de terre grenaille
11,00€ Lire la suiteBoeuf effiloché sauce Barbecue, pommes de terre grenaille aux épices, Oignons confit.
-
20/01 potée au porc et légumes de saison
12,00€ Lire la suiteUne potée au porc tendre, poireaux, pommes de terre, carottes, navets…
-
20/05 quiche aux légumes variés
19,00€ Lire la suiteUne quiche (pour 4) aux légumes variés (champignons, courgettes, poivrons, carottes, tomates cerise), pâtes feuilletée maison.
-
20/11 Gombos crevettes (recette traditionnelle Cajun)
11,00€ Lire la suiteUne recette à base de Gombos (haricots vert africain), cuisinés lentement pour libérer tout les saveurs des épices de Louisiane, accompagné de crevettes mijotées et de riz.
