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19/05 Quiche lorraine aux lardons fumés et champignons
19,80€ Lire la suiteUne quiche lorraine aux lardons fumés, aux champignons de paris et comté
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19/07 Bourride sétoise et ses linguines
13,50€ Lire la suiteSpécialité traditionnelle provençale, la bourride (bourrido en provençal) dans cette version à la lotte accompagnée de légumes, d’aïoli et accompagné de Linguines.
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19/11 Bœuf effiloché Barbecue et ses pommes de terre grenaille
11,00€ Lire la suiteBoeuf effiloché sauce Barbecue, pommes de terre grenaille aux épices, Oignons confit.
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19/12 Cannellonis au poisson et crevette
10,80€ Lire la suiteDes Cannellonis farci au poisson, crevette, épinard, échalotte et sa béchamel légère, le tout gratiné parmesan, gruyère.
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20/02 Feuilletés au saumon et aux épinards
12,70€ Lire la suiteUn feuilleté au saumon, fromage frais et épinard
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20/02 Papillote de cabillaud et poireau au gingembre, quinoa
12,50€ Lire la suiteUne délicieuse façon de déguster du cabillaud, des textures et des saveurs à découvrir accompagné d’un quinoa gourmand.
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20/03 Pavé de cabillaud en croûte de chorizo et épinard au jus corsé et pâte de Savoie
13,70€ Lire la suiteun pavé de cabillaud en croûte de chorizo doux, accompagné de pâte d’avoine de Savoie et d’épinard mariné.
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20/03 Rougail Grosse Crevette, haricots rouge, riz et légumes.
12,80€ Lire la suiteUn rougail oui, mais aux grosses crevettes, mijotées dans une sauce aux saveurs prononcées, un riz et petits légumes accompagné de haricots rouge.
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20/04 Côtelettes d’agneau mijotées et spaghetti
12,20€ Lire la suiteDes côtelettes d’agneau mijotée aux oignons et tomates, persil et thym et des spaghetti cuite au bouillon.
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20/05 Conchiglioni aux boulettes à l’orientale, sauce ciboulette et sa salade
11,50€ Lire la suiteLes conchiglioni sont des pâtes en forme de coquillage qui dans cette version sont farcies de viande aux accents orientales, cuites dans un bouillon de volaille et surmontées d’une sauce à la ciboulette.
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20/05 Terrine aux légumes, jambon d’auvergne et fromage de brebis
11,70€ Lire la suiteUne terrine en direct de l’Auvergne, de multiple légumes (patate douce, poireau, navet,…), du jambon d’auvergne poivré, et du fromage de brebis pour des saveurs douce et fondante. Accompagné d’une salade et de betterave.
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20/10 Potée Lorraine
14,50€ Lire la suiteUne potée régionale, des Haricots blancs, navet, et autres légumes, du jarret, du lard, de la saucisse de Morteau, le tout mijoté tranquillement sous cocotte.
