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14/01 Quiche aux poireaux, oignons
18,50€ Lire la suiteUne quiche (pour 4) aux poireaux, oignons, pâte feuilletée maison.
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14/02 Menu Saint Valentin
26,00€ Lire la suiteMerci de nous contacter pour vérifier la disponibilité.
Entrée au choix (à préciser au moment de la commande)
- Grosses crevette à la panure coco et sa mayonnaise au épices
- Ravioles à la ricotta et jambon Speck , sauce fond de bœuf et parmesan
Plat principal au choix (à préciser au moment de la commande)
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- Risotto aux fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané
- Ballotines de volaille aux tomates séchées, tapenade noire et basilic, lasagne aux champignons des bois
Gâteau individuel
- mousse framboise, morceau de cerise confite sur une génoise noisette
- mousse au chocolat blanc et crème de coco, insert citron vert sur une tuile de crêpes dentelle et dacquoise coco
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14/03 Papillote de cabillaud et poireau au gingembre, quinoa
12,50€ Lire la suiteUne délicieuse façon de déguster du cabillaud, des textures et des saveurs à découvrir accompagné d’un quinoa gourmand.
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14/03 Salade de tagliatelle aux 2 saumons et courgette
11,00€ Lire la suiteLes tagliatelles sont cuisiner avec de la crème fraîche. Un duo de saumon frais revenu croustillant et du saumon fumée, accompagnées quelques tagliatelles de courgette légèrement croquantes.
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14/06 Omble Chevalier façon Louisiane, patate douce, farandole de champignon des bois
14,50€ Lire la suiteL’Omble Chevalier, poissons des Lacs froids, cuisiné façon Louisiane, patate douce, farandole de champignon des bois.
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14/07 Fermeture exceptionnelle soir
Lire la suiteBonjour, nous sommes fermés ce soir, je vous remercie.
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14/10 Bœuf STROGANOFF et ses tagliatelles.
10,50€ Lire la suiteBœuf Stroganoff ou Stroganov ? Les deux écritures existent pour cette recette russe qui remonte au début du 20ème siècle. une viande moelleuse et une sauce savoureuse tout en douceur, accompagné de tagliatelle font de ce plat un régale.
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14/11 Tajine au thon
13,50€ Lire la suiteUn Tajine traditionelle au thon, accompagné de ses légumes et assaisonné à la marocaine.
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15/01 Curry d’agneau aux petits pois et à la pistache, pâte gigli multicolores
12,00€ Lire la suiteDe l’agneau lentement mijoté aux petits pois et à la pistache, un curry doux maison, accompagné de pâtes gigli multicolores
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15/04 Quiche aux poivrons
18,00€ Lire la suiteUne quiche végétarienne gourmande et savoureuse aux poivrons pour 4 personnes. Vous n’avez plus qu’à la servir en plat de résistance avec une petite salade verte assaisonnée simplement d’huile et de jus de citron avant de passer à table.
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15/05 Nouilles chinoise au tofu soyeux, petit pois au cari rouge
11,00€ Lire la suiteNouilles chinoise au tofu soyeux, petit pois au cari rouge
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15/07 tian de légumes à la provençal
10,00€ Lire la suiteTomates, aubergines, courgettes : les légumes du soleil se donnent rendez-vous dans une recette végétale et savoureuse, qui sent bon la Provence.
