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09/09 Tourte épinard, feta et pignons de pin pour 4
20,50€ Lire la suiteCette tourte gourmande à la féta, aux épinards et aux pignons de pin est un véritable plat complet, et de plus riche en calcium grâce à la féta et au parmesan.
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09/11 Gratin de fondu de poireaux, façon cannelloni farci poulet/boulgour
10,50€ Lire la suiteDes poireaux façon cannelloni, farci de poulet et boulgour crémeux, une sauce onctueuse les accompagnent.
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09/12 Poulet du général Tao et nouilles chinoises aux légumes sautés.
10,50€ Lire la suiteLe poulet du général Tao est un mets fait de petits morceaux de poulet frits enrobés dans une sauce sirupeuse sucrée, accompagner d’un sauté de nouilles chinoise aux légumes.
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10/02 Épaule de veau aux épices, pomme de terre et potimarron, cuisson lente.
12,50€ Lire la suiteUne épaule de veau tendre en cuisson lente pour garder toutes les saveurs, des pommes de terre et du potimarron confit. Un plat reconfortant.
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10/02 Quiche chorizo, légumes
18,00€ Lire la suiteUne quiche au saveurs espagnol, chorizo (doux), des poivrons, ail, oignons.
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10/03 Quiche poireau, pomme de terre et lardon fumé au bois de hêtre
19,20€ Lire la suiteUne quiche de saison, blanc de poireau, pomme de terre et lardons fumé au bois de hêtre
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10/04 PAD THAÏ traditionnel. Crevettes et Tofu.
10,50€ Lire la suiteLe pad thaï est un plat thaï, à base de pâtes, très apprécié en Thaïlande et au delà de ses frontières. Son nom signifie « friture de style thaïlandais ». Composée d’ingrédients traditionnels tels que les nouilles de riz, le tofu, les œufs, les crevettes et le nam pla (sauce thaï).
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10/04 Quenelle de brochet, sauce crevette, pommes de terre grenaille
13,50€ Ajouter au panierQuenelles de brochet accompagné d’une sauce de réduction de crevette et de pomme de terre grenaille au four
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10/06 OSSO-BUCO de veau et son risotto
12,50€ Lire la suiteCet osso-buco de veau est délicatement voilé d’une gremolata qui renforce mais discrètement la saveur d’orange particulière à l’osso-buco. Accompagnez d’un risotto et voyagez en Italie.
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10/10 Ficelle picarde d’été
10,50€ Lire la suiteLa ficelle picarde d’été est une belle crêpe salée garnie d’épinard, de ricotta, de tomates séchée au basilic, le tout accompagnée d’une sauce béchamel au parmesan.
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10/11 potée au porc et légumes de saison
12,00€ Lire la suiteUne potée au porc tendre, poireaux, pommes de terre, carottes, navets…
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11/02 Hachis parmentier de canard
13,00€ Lire la suiteUn hachis Parmentier de canard, avec une purée montée à l’huile d’olive, surmonté d’une sauce parmesan et fine herbes, un régal de saveurs.
