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07/02 Cannellonis au poisson et crevette
9,80€ Read moreDes Cannellonis farci au poisson, crevette, épinard, échalotte et sa béchamel légère, le tout gratiné parmesan, gruyère.
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07/03 Carré de porc à la moutarde et miel, farandole de champignons et pomme de terre
11,50€ Read moreDu carré de porc à la moutarde et miel, accompagné d’une farandole de champignons et pomme de terre, le cuit en basse température.
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07/04 Poulet Catalan
12,50€ Read moreUn plat excellent pour l’hiver, le poulet catalan est riche en goût et fera de nombreux heureux !
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07/05 Feijoada de canard
13,50€ Read moreUn cassoulet revisité, des haricots rouges et noirs traditionnels, on remplace le cochon par le canard fermier des Landes !
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07/05 Rigatoni aux saucisses de Montbeliard et Ricotta
11,50€ Read moreRégalez-vous avec cette délicieuse recette de rigatoni aux saucisses de Montbeliard et Ricotta . Gourmande et riche en saveurs, cette recette régalera les papilles des petits et des grands.
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07/10 Daube de veau aux olives et ses légumes
12,50€ Read moreUne daube de veau marinée au petit légumes, finalisée en cuisson base température.
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07/12 Sandwich CHAWARMA à la viande
10,50€ Read moreUn sandwich pour les amoureux de viandes et de saveurs, les épices chawarma viendront parfumer la viande à la perfection !
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08-09-10/04 Lotte à l’armoricaine, crevettes et boulgour.
13,50€ Read moreLotte à l’américaine ou lotte à l’armoricaine. Le débat est ouvert depuis des décennies et n’a jamais été tranché ! Toujours est-il que vous allez prendre un grand plaisir à déguster cette lotte fondante dans sa sauce réduite élaborée à base d’un jus de poisson double et crevette.
Accompagné de boulgour fondant.
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08/01 Picatta poulet citron, tagliatelle
11,00€ Read moreUn plat de tagliatelle au poulet mariné au citron, une sauce légère au parmesan et des câpres pour une découverte gustative.
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08/01 Rôti de porc façon Orloff et pomme de terre au four
11,50€ Read moreUn rôti de porc garni façon Orloff (fromage, champignons, bacon) et des pommes de terre cuite au four dans le jus du rôti.
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08/07 Axoa de veau et ses pommes de terre grenaille sautées
12,00€ Read moreL’axoa est un mets traditionnel de la petite région du Labourd au Pays Basque dans les Pyrénées-Atlantiques. Il s’agit d’un émincé de viande de veau relevé avec des piments, des épices, des poivrons et des oignons.
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08/07 Porc au caramel et son riz basmati au paprika
10,00€ Read moreEchine de porc caramélisé, sauce maison, accompagné de son riz basmati au paprika
