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03/04 filet de Daurade à la thaï
12,80€ Lire la suiteUn filet de daurade marinée aux épices asiatiques, accompagné de son riz thaï.
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03/06 longe de porc, jambon de Vendée et pomme de terre rôties aux herbes
12,80€ Lire la suiteDes rouleaux de longe de porc enroulé de jambon de Vendée, pesto, parmesan et pommes de terre rôties aux herbes.
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03/06 PAD THAÏ traditionnel. Crevettes et Tofu.
10,50€ Lire la suiteLe pad thaï est un plat thaï, à base de pâtes, très apprécié en Thaïlande et au delà de ses frontières. Son nom signifie « friture de style thaïlandais ». Composée d’ingrédients traditionnels tels que les nouilles de riz, le tofu, les œufs, les crevettes et le nam pla (sauce thaï).
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03/07 Salade de tagliatelle aux 2 saumons et courgette
11,00€ Lire la suiteLes tagliatelles sont cuisiner avec de la crème fraîche. Un duo de saumon frais revenu croustillant et du saumon fumée, accompagnées quelques tagliatelles de courgette légèrement croquantes.
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03/09 Lasagne aux légumes et 3 fromages
10,50€ Lire la suiteDes lasagnes avec une garniture de légumes (tomates, oignons et aubergines) et un mélange de 3 fromages (ricotta, parmesan et mozzarella).
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03/09 OSSO-BUCO de veau et son risotto
12,50€ Lire la suiteCet osso-buco de veau est délicatement voilé d’une gremolata qui renforce mais discrètement la saveur d’orange particulière à l’osso-buco. Accompagnez d’un risotto et voyagez en Italie.
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03/11 parmentier d’agneau effiloché carotte et courge napolétana
12,50€ Lire la suiteUn parmentier à l’épaule d’agneau confite et effilochée avec une couverture de carotte et courge italienne Napoletana
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04/05 Epaule d’agneau confite au mélange miel, moutarde, ail et pomme de terre, carotte
13,20€ Lire la suiteDe l’épaule d’agneau confite en cocotte avec une nappage composé de miel, de moutarde et d’ail, le tout accompagné de pomme de terre et carotte
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04/06 Bowl à l’italienne
10,20€ Lire la suiteUne salade fraicheurs et croustillantes composée de billes de Mozzarella, jambon de Parme, gnocchis poêlés, tomates cerises, basilic, courgettes et salade roquette.
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04/06 Menu Fête des mères
28,00€ Lire la suiteMerci de nous contacter pour vérifier la disponibilité.
Nous vous proposons un menu spécial Fête des mères
–Entrée : Ravioles au basilic, parmesan, sauce crème aux épinards
(5 par personne)Plat principal au choix (à préciser au moment de la commande)
- Omble Chevalier façon Louisiane, patate douce, farandole de champignon des bois
- Agneau Gourmet, farci aux champignons des bois, jambon de pays, grenailles
Dessert au choix, un gâteau individuel en forme de cœur
- mousse de framboise insert cassis
- mousse d’ananas/yuzu insert citron/verveine
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04/07 Poisson mijoté à la vietnamienne (Cá kho tộ) et ses nouilles chinoise
11,50€ Lire la suiteCe poisson mijoté à la vietnamienne (Cá kho tộ) est un plat très populaire au Vietnam, le poisson est mariné dans une sauce sucrée salée, cuit lentement en bouillon et accompagné de nouilles chinoise.
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04/09 Tielle Sétoise
11,50€ Lire la suiteUne Tielle Sétoise traditionnelle, de l’encornet, de la sauce tomate maison, des petits légumes, le tout accompagné d’une salade.
