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08/05 Fermeture exceptionnelle midi
Lire la suiteBonjour, nous sommes fermés ce jour, je vous remercie.
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08/06 Paëlla
13,50€ Lire la suiteUne Paëlla aux saveurs multiple, crevette, poulet, chorizo, encornet, moules et accompagnements pour un régal en toute saison.
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08/07 Axoa de veau et ses pommes de terre grenaille sautées
12,00€ Lire la suiteL’axoa est un mets traditionnel de la petite région du Labourd au Pays Basque dans les Pyrénées-Atlantiques. Il s’agit d’un émincé de viande de veau relevé avec des piments, des épices, des poivrons et des oignons.
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08/07 colombo de porc à l’antillaise
12,80€ Lire la suiteEpaule de porc mijotée aux épices colombo accompagné de légumes (cougette, aubergine, pomme de terre, …).
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08/07 Risotto au bouillon de poule, parmesan, champignons, morceaux de cuisses de poulet grillé
12,60€ Lire la suiteRisotto mijoté au bouillon de poule, herbes de Provence, champignons, parmesan et morceaux de cuisses de poulet grillé au four.
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08/09 Filet mignon en croûte gourmande, sauce verte et poêlée de légumes
12,60€ Lire la suiteUn filet mignon cuit à point entouré de sa croûte gourmande (poudre d’amande et herbes aromatiques), accompagné d’une poêlée de légumes.
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09/01 risotto safran, courge et champignons grillés
10,50€ Lire la suiteUn risotto au safran longuement mijoté à la courge, des champignons grillé et d’autres fondants, le tout réhaussé de fromage Pecorino.
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09/01 Roulade de saumon farcie aux crevettes, crème à la citronnelle et curry, riz jasmin au lait de coco
13,50€ Lire la suite- Roulade de saumon farcie aux crevettes, crème à la citronnelle et curry, riz jasmin au lait de coco
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09/02 Cassoulet léger, cuisses de canard, gigot d’agneau
14,50€ Lire la suiteUn cassoulet léger aux haricots et légumes cuisiné avec des cuisses de canard confit et des tranches de gigot d’agneau.
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09/03 Bœuf Massaman
13,20€ Lire la suiteDu bœuf fondant façon Massaman, mijoté au curry rouge, lait de coco, tamarin et pomme de terre.
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09/04 Nouilles chinoises sautées au bœuf et aux légumes
11,50€ Lire la suiteNouilles chinoises sautées au bœuf et aux légumes, un savoureux plat asiatique divinement bon, brocoli, poivron, petit pois, oignons frais, le tout avec du bœuf mariné fondant.
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09/04 Tourte à la saucisse de Morteau pour 2
19,00€ Ajouter au panierUne tourte à la saucisse de Morteau IGP, prise en chausson entre des pommes de terre aux oignons, du choux vert et du fromage à raclette de Savoie, le tout dans une pâte feuilletée.
