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09/04 Tourte à la saucisse de Morteau pour 2
18,50€ Read moreUne tourte à la saucisse de Morteau IGP, prise en chausson entre des pommes de terre aux oignons, du choux vert et du fromage à raclette de Savoie, le tout dans une pâte feuilletée.
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09/07 One pot pasta épinards et tomate séchée
11,50€ Read moreUn plat de spaghettis en bouillon accompagné d’épinards et de tomates séchées, le tout avec du parmesan et pignons de pin.
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09/11 Gratin de fondu de poireaux, façon cannelloni farci poulet/boulgour
10,50€ Read moreDes poireaux façon cannelloni, farci de poulet et boulgour crémeux, une sauce onctueuse les accompagnent.
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10/02 Épaule de veau aux épices, pomme de terre et potimarron, cuisson lente.
12,50€ Read moreUne épaule de veau tendre en cuisson lente pour garder toutes les saveurs, des pommes de terre et du potimarron confit. Un plat reconfortant.
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10/03 Garbure
13,50€ Read moreUn plat d’hiver, des cuisses de canards confites, des haricots blancs, du choux frisé, des navets, des pommes de terre, des aromates, le tout mijoté tranquillement.
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10/06 OSSO-BUCO de veau et son risotto
12,50€ Read moreCet osso-buco de veau est délicatement voilé d’une gremolata qui renforce mais discrètement la saveur d’orange particulière à l’osso-buco. Accompagnez d’un risotto et voyagez en Italie.
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10/06 Quiche aux trio de fleurette
18,00€ Read moreUne quiche (pour 4) aux trio de fleurette (brocolis, choux fleur, romanesco), épinard, courgette, pâte feuilletée maison.
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10/07 Fermeture exceptionnelle soir
Read moreBonjour, nous sommes fermés ce midi, je vous remercie.
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11/02 Hachis Parmentier au bœuf aux petits légumes.
10,00€ Read moreUn hachis Parmentier aux petits légumes avec sa purée à base de pommes de terre à l’huile d’olive pour une onctuosité gouteuse, gratiné à la chapelure de pain Poilane.
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11/03 Boeuf aux oignons et gingembre et son riz pilaf au beurre
11,50€ Read moreDe fines tranches de boeuf revenues avec du gingembre et oignons le tout enrobé d’une sauce au soja, accompagné d’un riz pilaf au beurre clarifié.
