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23/06 Quiche au saumon fumé, persil, ciboulette
19,50€ Lire la suiteUne quiche originale au saumon fumé relevée aux herbes fraiche de printemps, pâte feuilletée maison.
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23/07 Salade César au poulet rôti
12,10€ Lire la suiteUne salade César au poulet rôti, tomates fraiche, tomates confites, oeuf, copeaux de Parmigiano reggiano AOP, crouton nature, sauce César maison. Salade iceberg et/ou sucrine.
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23/10 Tourte Pasqualine individuelle
11,50€ Lire la suiteUne tourte individuelle végétarienne gourmande et savoureuse au courgettes, épinards, petits pois, fèves, artichauts, oignons et oeufs de caille. Vous n’avez plus qu’à la servir en plat de résistance avec une petite salade verte assaisonnée simplement d’huile et de jus de citron avant de passer à table.
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24/02 Daube de bœuf à la provençale et pomme de terre au four
12,50€ Lire la suiteUne daube paleron de bœuf marinée au petit légumes, finalisée en cuisson base température, accompagné de pomme de terre au four.
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24/02 Quiche aux saumon frais, épinard
21,00€ Lire la suiteL’association saumon-épinard fait toujours l’unanimité. Alors, quand ces deux ingrédients sont réunis dans une quiche, il est tout simplement impossible de lui résister !
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24/03 Barbue aux curry/gingembre/citron vert, Boulgour
11,80€ Lire la suiteDans cette recette très parfumée, la barbue est assaisonnée de curry, gingembre et citron vert. Des arômes qui rappellent la cuisine indienne dans un plat savoureux à partager avec vos convives.
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24/03 Rougail saucisse, haricot rouge, achard de légumes, riz.
14,00€ Lire la suiteCe rougail saucisse est un plat complet : du riz, des haricots, de la saucisse fumée AOP et un achard de légumes. On ne s’en lasse pas.
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24/04 Morue en croûte d’amandes et haricot à l’ail confit
12,50€ Lire la suiteDu croquant et encore du croquant pour sublimer la chair tendre de la morue, grâce aux amandes qui parfument et apportent une légère touche sucrée au poisson. Des Haricots blanc mijotés à l’ail confit.
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24/04 Penne à la Corse
10,50€ Lire la suiteDes pennes fondantes, du porc échine, du jambon cru, mijoté aux aromates en basse température.
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24/06 Risotto fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané
12,50€ Lire la suiteRisotto fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané, sauce réduction de fumet de poisson.
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24/06 Rôti d’agneau au miel et au romarin, pommes de terre à la Suédoise
13,50€ Lire la suiteUn Rôti d’agneau cuit en basse température avec un nappage au miel aromatisé au romarin et accompagner de pommes de terre à la Suédoise.
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24/07 Salade César au saumon rôti
12,80€ Lire la suiteUne salade César au saumon frais rôti, tomates fraiche, tomates confites, oeuf, copeaux de Parmigiano reggiano AOP, crouton nature, sauce César maison. Salade iceberg et/ou sucrine.
