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22/07 gratin de cabillaud aux épinards, purée de carotte et purée aux herbes
13,20€ Lire la suiteUn pavé de cabillaud en gratin d’épinard, accompagné d’une purée de carotte printanière et d’une purée de pomme de terre aux herbes.
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22/09 Crousty Poulet
11,60€ Lire la suiteRiz jasmin, aiguillette de poulet pané (cornflacks), oignons frit, ciboulette, mélange de sauce : curry, blanche, tomate piquante.
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22/09 Quiche chorizo, légumes
18,00€ Lire la suiteUne quiche au saveurs espagnol, chorizo (doux), des poivrons, ail, oignons.
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23/04 Feijoada de canard
13,50€ Lire la suiteUn cassoulet revisité, des haricots rouges et noirs traditionnels, on remplace le cochon par le canard fermier des Landes !
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23/06 Quiche au saumon fumé, persil, ciboulette
19,50€ Lire la suiteUne quiche originale au saumon fumé relevée aux herbes fraiche de printemps, pâte feuilletée maison.
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23/09 Ficelle picarde
11,00€ Lire la suiteLa ficelle picarde est une belle crêpe salée garnie d’une tranche de jambon et d’une duxelles de champignons, le tout nappé d’une sauce à la crème. Un petit plat traditionnel de Picardie que tout le monde adore !
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23/09 Sandwich CHAWARMA au poulet mariné
11,00€ Lire la suiteUn sandwich pour les amoureux du poulet mariné et de saveurs, les épices chawarma viendront parfumer la viande à la perfection !
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23/10 Tourte Pasqualine individuelle
11,50€ Lire la suiteUne tourte individuelle végétarienne gourmande et savoureuse au courgettes, épinards, petits pois, fèves, artichauts, oignons et oeufs de caille. Vous n’avez plus qu’à la servir en plat de résistance avec une petite salade verte assaisonnée simplement d’huile et de jus de citron avant de passer à table.
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24/02 Daube de bœuf à la provençale et pomme de terre au four
12,50€ Lire la suiteUne daube paleron de bœuf marinée au petit légumes, finalisée en cuisson base température, accompagné de pomme de terre au four.
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24/03 Barbue aux curry/gingembre/citron vert, Boulgour
11,80€ Lire la suiteDans cette recette très parfumée, la barbue est assaisonnée de curry, gingembre et citron vert. Des arômes qui rappellent la cuisine indienne dans un plat savoureux à partager avec vos convives.
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24/04 Penne à la Corse
10,50€ Lire la suiteDes pennes fondantes, du porc échine, du jambon cru, mijoté aux aromates en basse température.
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24/06 Risotto fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané
12,50€ Lire la suiteRisotto fruits de mer aux épices d’Espagne et dès de saumon pané, sauce réduction de fumet de poisson.
