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28/10 Quiche poireau, pomme de terre et lardon fumé au bois de hêtre
19,20€ Lire la suiteUne quiche de saison, blanc de poireau, pomme de terre et lardons fumé au bois de hêtre
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28/11 Risotto de petites crevettes au curry et légumes verts
11,50€ Lire la suiteUn risotto crémeux aux petites crevettes, parfumé au curry avec des légumes verts pour un mélange savoureux.
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29/10 Poulet Marengo et ses pommes de terre
11,50€ Lire la suiteDu poulet mariné à la tomate, accompagné d’une sauce onctueuse aux champignons et des petites pomme de terre compoté.
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29/11 Choux farci, façon grand-mère
11,50€ Lire la suiteUn chou farci façon grand mère (viande de pot au feu, porc), accompagné de petits légumes mijotés.
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30/01 Gratin d’andouillettes à la lyonnaise et pomme de terre au four.
12,00€ Lire la suiteLe gratin d’andouillette est l’une des grandes spécialités de la cuisine lyonnaise. Une charcuterie puissante, équilibrée par le fondant d’un gratin réconfortant. Du poireau, de l’échalote et des champignons et des pommes au four accompagne les andouillettes.
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30/04 Tourte Pasqualine aux champignons (pour 4)
18,50€ Lire la suiteUne tourte farcie aux légumes, cèpes, trompettes-de-la-mort et champignons de Paris.
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30/09 Gratin de potiron, champignons, lard croustillant.
11,00€ Lire la suiteGratin de potiron roti au four (mascarpone, ricotta, parmesan). Accompagné de champignons de saison et de lard croustillant, ce gratin de potiron est un vrai régal.
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30/09 quiche aux légumes variés
19,00€ Lire la suiteUne quiche (pour 4) aux légumes variés (champignons, courgettes, poivrons, carottes, tomates cerise), pâtes feuilletée maison.
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30/10 Semoule, champignons, magret de canard frais.
13,50€ Lire la suiteSurprenez toute la famille avec cette recette original semoule, champignons à la crème et son magret de canard frais grillé en surface.
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30/10 Tarte aux aubergines
18,40€ Lire la suiteIcône de la cuisine méditerranéenne, l’aubergine fait partie de ces aliments caméléons qui s’apprêtent de mille et une façons. Les aubergines sont dorées dans une pâte feuilleté faite maison accompagnées de parmesan, d’olives noir et de mozzarella, elles vont vous régaler.
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30/11 Navarin d’agneau
12,50€ Lire la suiteUn navarin d’agneau traditionnel, longuement mijoté en cocotte .
