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27/06 Thon en croute d’herbes, ravioles aux champignons, sauce parmesan
13,50€ Lire la suiteUn steak de thon en croute d’herbes, des ravioles aux champignons accompagnés d’une sauce aux parmesan, un régal de saveurs.
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27/10 Garbure
13,50€ Lire la suiteUn plat d’hiver, des cuisses de canards confites, des haricots blancs, du choux frisé, des navets, des pommes de terre, des aromates, le tout mijoté tranquillement.
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27/11 Ficelle picarde
10,50€ Lire la suiteLa ficelle picarde est une belle crêpe salée garnie d’une tranche de jambon et d’une duxelles de champignons, le tout nappé d’une sauce à la crème. Un petit plat traditionnel de Picardie que tout le monde adore !
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28/01 Paupiettes de veau marinées au four et ses pâtes
11,00€ Lire la suiteDes paupiettes de veau marinées au four aux petit légumes (carottes, poireaux, champignons,…) et ses pâtes.
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28/01 poulet Pulao (recette mauricienne)
12,00€ Lire la suiteFaite voyager vos papilles, direction l’île Maurice avec cette recette de poulet au délicieux parfum de coriandre.
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28/04 Gigot d’agneau de 7 heures, petits légumes, gratin dauphinois
14,00€ Lire la suiteJe vous propose un gigot d’agneau cuisson de 7 heures en cocotte.
recette accompagnée de petits légumes cuit avec la viande ou en dehors (selon demande) et d’un gratin dauphinois.
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28/10 Fish Molee du Kérala, Raita d’épinard, millet.
11,80€ Lire la suiteDes filets de poisson cuisiner de façon traditionnelle, une recette originaire du Kérala en Inde, au lait de coco, gingembre, piment doux vert, épices, accompagné d’une sauce Raita au épinard et d’un millet crémeux.
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28/10 Involtini d’aubergine, sauce tomate et pâte Gigli
11,50€ Lire la suitePetits roulés italiens typiques, tranches d’aubergines, jambon de pays, mozzarella, sauce tomate fraiche, accompagné de pâtes Gigli aux légumes
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28/11 Risotto de petites crevettes au curry et légumes verts
11,50€ Lire la suiteUn risotto crémeux aux petites crevettes, parfumé au curry avec des légumes verts pour un mélange savoureux.
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29/01 Gratin d’andouillettes à la lyonnaise et pomme de terre au four.
12,00€ Lire la suiteLe gratin d’andouillette est l’une des grandes spécialités de la cuisine lyonnaise. Une charcuterie puissante, équilibrée par le fondant d’un gratin réconfortant. Du poireau, de l’échalote et des champignons et des pommes au four accompagne les andouillettes.
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29/10 Poulet Marengo et ses pommes de terre
11,50€ Lire la suiteDu poulet mariné à la tomate, accompagné d’une sauce onctueuse aux champignons et des petites pomme de terre compoté.
