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28/11 risotto safran, courge et champignons grillés
10,50€ Read moreUn risotto au safran longuement mijoté à la courge, des champignons grillé et d’autres fondants, le tout réhaussé de fromage Pecorino.
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29/03 pavé de thon mariné, petits légumes, riz 2 couleurs
12,50€ Read moreUne belle tranche de thon, marinée à la japonaise, saisie pour une cuisson à cœur , accompagnée de petit légumes de saison et d’un riz multicolore.
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29/07 Quiche aux épinards, parmesan, pignon de pin.
19,50€ Add to cartUne quiche végétarienne gourmande et savoureuse aux épinards, parmesan, pignons de pin pour 4 personnes. Vous n’avez plus qu’à la servir en plat de résistance avec une petite salade verte assaisonnée simplement d’huile et de jus de citron avant de passer à table.
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29/11 Choux farci, façon grand-mère
11,50€ Read moreUn chou farci façon grand mère (viande de pot au feu, porc), accompagné de petits légumes mijotés.
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30/01 Gratin d’andouillettes à la lyonnaise et pomme de terre au four.
12,00€ Read moreLe gratin d’andouillette est l’une des grandes spécialités de la cuisine lyonnaise. Une charcuterie puissante, équilibrée par le fondant d’un gratin réconfortant. Du poireau, de l’échalote et des champignons et des pommes au four accompagne les andouillettes.
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30/04 Tourte Pasqualine aux champignons (pour 4)
18,50€ Read moreUne tourte farcie aux légumes, cèpes, trompettes-de-la-mort et champignons de Paris.
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30/07 Terrine aux légumes, jambon d’auvergne et fromage de brebis
11,50€ Add to cartUne terrine en direct de l’Auvergne, de multiple légumes (patate douce, poireau, navet,…), du jambon d’auvergne poivré, et du fromage de brebis pour des saveurs douce et fondante. Accompagné d’une salade et de betterave.
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30/11 Navarin d’agneau
12,50€ Read moreUn navarin d’agneau traditionnel, longuement mijoté en cocotte .
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31/01 Espadon aux poivrons rouge, purée aux légumes
13,50€ Read moreune belle tranche d’espadon cuite à cœur accompagnée d’un pesto et d’une crème de poivron, en accompagnement une purée aux petits légumes.
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31/07 Tourte de volaille et ses champignons
28,00€ Add to cartCette tourte de volaille (pour 4) est un plat complet, aubergines, carottes, échalotes accompagnent les cuisses de volailles hachées et ses champignons mijoté à la crème en son milieu.
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31/10 Fajitas de poulet
11,00€ Read moreUne fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d’une tortilla de farine de maïs, de poulet, des crudités diverses et également des poivrons.
accompagné de guacamole, salade aux maïs.
