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Bûche noix de coco et citron vert
Génoise type dacquoise coco/citron vert, mousse chocolat et crème de coco, insert citron vert
Toutes nos bûches peuvent être déclinées SANS GLUTEN, à base de colorants naturels et d’agar-agar.
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Bûche rocher chocolat
Génoise noisette, surmontée d’une mousse chocolat noir légère montée à la crème avec un insert chocolat blanc, recouverte d’un glaçage rocher chocolat aux éclats de noisette.
Toutes nos bûches peuvent être déclinées SANS GLUTEN, à base de colorants naturels et d’agar-agar.
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Bûche rocher chocolat caramel
Cette bûche est basée sur une génoise chocolat noisette,
surmontée d’une mousse chocolat noir légère montée à la crème avec un insert de caramel, recouverte d’un glaçage rocher chocolat aux éclats de noisette.
Toutes nos bûches sont déclinables SANS GLUTEN, sont à bases de colorant naturel et sont bloquées à l’agar-agar.
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