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Lasagnes au boeuf et légumes
Une recette traditionnelle de lasagnes au boeuf et légumes, surmontée d’une béchamel légère et gratinée.
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Madeleine
22,00€ – 34,00€ Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Menu de Pâques
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Nous vous proposons un menu spéciale pour le weekend de Pâques
en entrée Croustillant au saumon, salade Libanaise et coriandre
en plat au choix (préciser au moment de la commande)
- Gigot d’agneau (de 7 heures), petits légumes, pommes dauphines.
- Lotte à l’armoricaine, crevettes et boulgour.
En dessert, un entremet pour 2, 4, 6 ou 8, biscuit sarrasin, croustillant au grué de cacao, insert mousse vanille et mousse chocolat allégée.
Merci de préciser vos choix lors de la commande, merci.
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Menu Noël Boeuf
En entrée :
Une tartelette avec compotée de potiron et de canard effiloché
En plat :
Boeuf Wellington au filet de Charolais
Gratin dauphinois
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Menu Noël Canard
En entrée :
Une tarte fine de boudin blanc et oignons confits
En plat :
Magret de canard au miel et soja, losanges de polenta parfumé
Optionnel une part de tourte pommes de terre et champignons des bois. + 6 euros
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Menu Noël Lotte
En entrée :
Une tarte fine à la quenelle de brochet, sauce crevette, oignons confits
En plat :
Lotte au vert (queue de lotte lardé de jambon de pays, insert vert composé pistaches-amandes-poireaux)
losanges de polenta parfumé
Optionnel une part de tourte pommes de terre et champignons des bois. + 6 euros
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Menu Noël Poisson
En entrée :
Une tartelette avec compotée de potiron et de saumon frais
En plat :
Omble Chevalier façon Louisiane
purée de patate douce
farandole de champignon des bois
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Menu Noël Végétarien
Une entrée composée de 3 croques :
Aubergines et mozzarella
Panisses en bâtonnets et sauce Satay
Rillettes de Tofu
En plat :
Tikka Massala végétarien
riz façon cantonais
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Menu Noël Végétarien 2024
En entrée :
Une tarte fine de cube de butternut et oignons confits
En plat :
Pad thaï au tofu soyeux et omelette
Optionnel une part de tourte pommes de terre et champignons des bois. + 6 euros
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Nid de pâques
Une tarte gourmande aux multiples saveurs, composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande d’un croustillant coco, d’un crémeux exotique surmontée d’une ganache vanille perlée d’un confit mangue-passion.